जिला कारागार उरई में बंदियों को स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने हेतु जागरूकता कार्यक्रम आयोजित
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने रसोई में कार्यरत बंदियों को दिए स्वच्छता एवं गुणवत्ता संबंधी महत्वपूर्ण निर्देश
दीपक धुरिया अजरा न्यूज़ जालौन — जिलाधिकारी श्री राजेश कुमार पाण्डेय के निर्देशानुसार जिला कारागार उरई में निरुद्ध बंदियों को स्वच्छ, गुणवत्तापूर्ण एवं स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराए जाने के उद्देश्य से एक विशेष जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया।
कार्यक्रम के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री वी०के० राय, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री कन्हैयालाल यादव तथा कारागार चिकित्साधिकारी डा० सर्वेश कुमार द्वारा कारागार की रसोई में कार्यरत बंदियों को भोजन की स्वच्छता एवं गुणवत्ता बनाए रखने से संबंधित आवश्यक दिशा-निर्देश प्रदान किए गए। अधिकारियों ने व्यक्तिगत स्वच्छता पर विशेष जोर देते हुए बालों की नियमित सफाई, नाखूनों को छोटा एवं स्वच्छ रखने तथा भोजन बनाने व परोसने में प्रयुक्त बर्तनों की पूर्ण स्वच्छता सुनिश्चित करने की आवश्यकता बताई। साथ ही रसोई में कार्य के दौरान निर्धारित स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करने का आह्वान किया गया।

जागरूकता कार्यक्रम के उपरांत जेल अधीक्षक श्री नीरज देव द्वारा खाद्य सुरक्षा टीम के साथ कारागार के रसोईघर एवं खाद्यान्न भण्डार गृह का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान रसोईघर, भण्डार गृह एवं उपयोग में लाए जा रहे बर्तनों की गहन जांच की गई, जिसमें सभी व्यवस्थाएं संतोषजनक एवं सुव्यवस्थित पाई गईं।
जिला कारागार उरई प्रशासन की यह पहल शीत ऋतु के दृष्टिगत बंदियों को स्वच्छ, ताजा एवं पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने की दिशा में एक सराहनीय एवं महत्वपूर्ण कदम है।
इस अवसर पर कारागार चिकित्साधिकारी डा० सर्वेश कुमार, उप कारापाल/खाद्य प्रभारी श्री अमर सिंह, उप कारापाल सर्किल इंचार्ज श्री रामलखन सहित अन्य कारागार स्टाफ उपस्थित रहा।